Bahan:
- 100 ml air kelapa muda
- 1 sdk tepung maizena,larutkan sedikit dalam air
- 3 telur ayam,ambil kuningnya saja kemudian dikocok
- 200gr daging kelapa muda
- 100 ml krim kental
Cara Membuat:
1.campurkan susu dan air kelapa muda kemudian aduk rata
2.Masak diatas api kecil kemudian aduk rata
3.Masukkan cairan maizenna kemudian aduk terus hingga mendidih
5.Masukkan kembali kedalam adonan. Masak hingga mendidih kemudian angkat dan terus diaduk hingga uapnya hilang
6.Tambahkan daging kelapa muda dan krim kemudian aduk rata
7.Setelah agak dingin ,masukkan ke dalam freezer hingga setengah beku
8.Aduk kembali hingga rata kemudian simpan dalam freezer hingga beku
9.Sajikan dalam gelas kecil
Tidak ada komentar:
Posting Komentar